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Nazione: Italia
Regione: Toscana
Cantina: Le Chiuse
www.lechiuse.com
Uvaggio: Sangiovese 100%
Annata: 2019
Affinamento:
in botti grandi di rovere di slavonia da 30HL per un periodo di circa 3 anni
Abbinamenti:
carni arrosto e selvaggina di ogni genere, stracotti, spezzatini e tutti i piatti di alta sapidità. Ottimo con bistecca, tagliata e formaggi invecchiati
Temperatura di degustazione: 18/19° C
