Prodotto
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Nazione: Italia
Regione: Veneto
Cantina: Masi
www.masi.it
Uvaggio: 80% Corvina, 20% Rondinella
Affinamento:
24 mesi in fusti veronesi da 600 litri: 70% rovere di Allier massima tostatura, 30% rovere di Slavonia, seguono minimo 4 mesi in bottiglia.
Abbinamenti:
si abbina con molti piatti come pasta con sughi ricchi (a base di carne o funghi), carni rosse grigliate o arrosto e formaggi stagionati.
Temperatura di degustazione: 16/18°C