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chablis grand cru les clos droin

Chablis Grand Cru Les Clos Droin

Appellation Chablis Grand Cru Controlée

75cl - 13%

Nazione: Francia

Regione: Borgogna

Cantina: Jean- Paul & Benoit Droin
www.jeanpaulbenoit-droin.fr

Uvaggio: Chardonnay 100%

Annata: 2018

Affinamento:
Fermentazione sui lieviti indigeni parte in vasche di acciaio inox e parte in barrique. Svolgimento sistematico della fermentazione malolattica poi assemblaggio dopo 8-10 mesi. Affinamento se necessario, leggera filtrazione e imbottigliamento

Abbinamenti:
Ottimo con pesci nobili tipo rana pescatrice o rombo.Ottimo anche con piatti più speziati come il sushi

Temperatura di degustazione: 8/10 °C

Prezzo:
€ 91,50
disponibilità limitata
quantità:
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