Mater Matuta Casale Del Giglio

Nazione: Italia

Regione: Lazio

Cantina: Società Agricola Casale Del Giglio
www.casaledelgiglio.it

Uvaggio: Syrah 85%, Petit Verdot 15%

Annata: 2016

Affinamento:
i vini vengono messi separatamente in barriques nuove per 22–24 mesi

Abbinamenti:
Provola di latte di Bufala 100%, affinata dall’azienda per 4–5 mesi nelle proprie vinacce fresche di Syrah

Temperatura di degustazione: 16/18°C