Barbera D'asti Bogliona Scarpa

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Cantina: Antica Casa Vinicola Scarpa
www.scarpawine.com

Uvaggio: Barbera 100%

Annata: 2016

Affinamento:
in botti di legno da 50 hl di rovere francese di Allier

Abbinamenti:
Agnolotti, bollito misto piemotese, formaggio di media stagionatura, anatra alla cantonese, tacchino arrosto, vitello arrosto lungo, ossobuco, coda di vitello, carpaccio di lingua di vitello al verde, entrecôte

Temperatura di degustazione: 16/18°C