Côte-rôtie Domaine Jamet

Nazione: Francia

Regione: Rhone

Cantina: Domaine Jamet

Uvaggio: Syrah 100%

Annata: 2021

Abbinamenti:
Selvaggina: cervo, capriolo, cinghiale Carni rosse: manzo alla brace, costata, filetto al pepe Agnello: arrosto o al forno con erbe aromatiche Pollame nobile: faraona, piccione Funghi: porcini, finferli, tartufo nero Cucina: brasati e preparazioni con fondo bruno Formaggi: Comté stagionato, Beaufort, formaggi a pasta dura e lunga stagionatura

Temperatura di degustazione: 14/16 °C