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cervaro della sala

Cervaro Della Sala

Umbria IGT

75cl - 12,5%

Nazione: Italia

Regione: Umbria

Cantina: Antinori
www.antinori.it

Uvaggio: Chardonnay 90%, Grechetto 10%

Affinamento:
I mosti vengono trasferiti per caduta in serbatoi di decantazione dove illimpidiscono prima di essere trasferiti in barriques. E’ qui che avviene la fermentazione alcolica seguita da quella malolattica quest’ultima determina i tempi di permanenza del vin

Abbinamenti:
A tutto pasto, si esalta con innumerevoli e ricche preparazioni di mare. Da provare anche su primi e secondi a base di tartufo.

Temperatura di degustazione: 10/12 °C

Prezzo:
€ 41,40
quantità:
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