Prodotto
Quantità
Prezzo
Rimuovi
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: Colterenzio
www.colterenzio.it
Uvaggio: 100% Gewurztraminer
Affinamento:
Le uve vengono vendemmiate e messe in cassette per l'appassimento;poi il passaggio in pressa con fermentazione a temperatura controllata. Dopo 6 mesi di maturazione separata sui lieviti, i vini vengono assemblati e imbottigliati
Abbinamenti:
dolci e formaggi erborinati e fegato grasso.
Temperatura di degustazione: 10 °C