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sauvignon quarz

Sauvignon Quarz

Alto Adige DOC

75cl - 14%

Nazione: Italia

Regione: Trentino Alto Adige

Cantina: Terlano
www.cantina-terlano.com

Uvaggio: Sauvignon Blanc 100%

Affinamento:
per 9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in fusti d’acciaio inox (50%).

Abbinamenti:
ostriche, tartara di salmone o cruditè di crostacei, ma anche al risotto alla mela verde con filetto di salmerino selvatico alla piastra, aragoste al vapore, arrosto d’agnello in crosta d’erbe con asparagi brasati o formaggio di capra stagionato

Temperatura di degustazione: 12/14 °C

Prezzo:
€ 40,20
quantità:
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